0次浏览 发布时间：2025-06-19 11:10:00
无锡人的胃
藏着对烟火气最执着的偏爱
在这座充满温情的城市里
有一家店，无需华丽的招牌
仅凭一碗热气腾腾的米线
就成了无数人心中无可替代的 “白月光”
它，就是双鱼米线
最近小编听闻
由于店主年事已高 经营店面力不从心
双鱼米线在6月底即将停止营业
1988年，双鱼米线的故事从通德桥小学旁的一家小店面开始。店铺几经易址，直到几年前搬到了湖滨商业街上。开店37年，老顾客却一直追随，用老板的话说，许多顾客一家三代都爱在他店里吃米线。
九十年代无锡还没人卖米线，市民也很少有人吃过正宗云南米线，米线的接受度普遍不高。为此，双鱼米线不断改进米线口味，小店生意逐渐红火。
双鱼米线最让老顾客难忘的就是他们的米线，这也是与其他米线店不一样的地方。米线是老板自己制作的，大米研磨成粉制成米浆，挤压成型，制作出来的米线劲道十足，还伴有大米的清香。
汤底得用猪大骨与鸡架子细细熬煮，整整两个钟头才能熬出这锅高汤。
然而，时光总是无情。小编最近收到消息，这家陪伴无锡人37年的老店，即将在6 月底停止营业！
消息一出，无数食客表示不舍与惋惜。有人说：“小时候考试考得好，妈妈就带我来吃，这一口味道，吃一次少一次了。” 还有人感慨：“从上学吃到工作，以后想吃再也吃不到了。”
老板感叹道："做米线得天天四点多到店，起早贪黑这么多年，我和老伴都六十多了，实在是熬不动咯。等6月底店租到期，就打算关店退休，回家享享清福啦。"
你还知道哪些
隐藏在街头巷尾的口碑老店吗
一起来聊聊吧！
来源：无锡博报生活 编辑：依依
