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考古学者如何书写“餐桌上的微型史记”
来源：中国青年报 张良仁。受访者供图你日常爱吃的菜系，爱点的外卖，往前溯源，能联结多久之前的朝代？盘中餐的背后，蕴含怎样的文化积淀？食物是人类前行的动力，更是历史真切的见证。这两年，一位考古学者，在短视频平台因为美食走红。以“不会考古的美食博主不是好教授”为简介，南京大学历史学院考古文物系教授张良仁
2025-05-23 08:05:00
贵州人有多爱吃？直径9米的九宫格牛汤锅你见过吗→
贵阳网·甲秀新闻讯 第二届贵州牛肉粉文化旅游季3月28日在贵州黔西市开幕，系列活动以“牛·秧·锅”为主题，将贵州黄牛产业、农耕文化与美食体验深度融合，吸引了众多嘉宾、游客齐聚黔西，共赴这场美食与文旅交织的盛会。活动期间，各类特色活动亮点十足。一口直径9米的巨型九宫格牛汤锅正式开锅，标志着“围炉煮牛汤
2025-03-31 14:25:00
看中国，来宝鸡——从美食大赛透视宝鸡文旅融合新生态
随着“2025宝鸡特色美食大赛”在太阳市广场圆满收官，这场以“看中国，来宝鸡”为主题的周文化旅游节，以37689碗臊子面为载体——那“薄如纸、筋似绸、光似镜”的筋道面体，那“酸得醇厚、辣得酣畅、香得绵长”的独特风味，那“煎而不焦、稀而不浊、汪而不腻”的烹调智慧，向全国人民发出诚挚邀约：宝鸡的文旅篇章
2025-05-27 12:22:00
你书我说 寻访名著中的大美江苏㉕|《北上》升腾烟火气 运河滋养寻常味
近期，电视剧《北上》热播，该剧以运河文化为叙事主线，更将江苏各地的特色美食搬上荧幕，掀起一场“跟着剧情打卡江苏”的文旅热潮。剧中一碗碗热气腾腾的长鱼面、玲珑剔透的泡泡馄饨、金黄酥脆的油墩子等寻常美食，不仅让观众“馋哭”，也成为江苏文旅破圈的流量密码。这场“影视+美食+文旅”的深度融合，以文化为媒，为
2025-04-08 09:22:00
2025巫山美景美食美物走进烟台宣传周活动即将启幕
大众网记者 周密 烟台报道渝鲁协作再添文旅新篇章，7月11日邀您共赏巫山魅力！为深化鲁渝协作情谊，推动两地文化旅游深度交融，2025巫山美食美景美物走进烟台宣传周活动，将于7月11日晚7：30在烟台市莱山区黄海明珠广场盛大启幕。本次活动由巫山县人民政府主办，巫山县文化旅游委、巫山县商务委、巫山县农业
2025-07-10 08:58:00
省文旅厅公示：泰安5大类7种非遗美食入选→
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张亢4月11日，山东省文化和旅游厅发布山东百种非遗美食推荐名单公示，其中，泰安市5大类7种非遗美食在列，具体名单如下。面食类：山东煎饼肉食类：新泰黏糊鸡、演马金光牛肉菜系菜肴类：泰山豆腐宴、随河船鱼宴汤羹类：东平粥茶饮类：九制泰山黄精茶公示显示，为进一步推动非遗融入现代生活，提振
2025-04-13 10:05:00
集合赣湘川三地味道的砂锅菜 会是什么味道？丨四川美食搜索
商家为了吸引和留住顾客，会想出各种特色招牌增加记忆点。在成都一商场负一楼，美食主播kiyo发现了一家结合多地特色的砂锅菜。川渝的麻辣、湖南的剁椒、江西的生辣要如何完美结合到一起，着实令人好奇。事实上结合得到底好不好呢？ 封面新闻记者 王清
2025-07-17 12:58:00
央视电影频道首部微短剧热播，掀起永春家乡热
泉州晚报社·泉州通客户端4月14日讯 （泉州晚报社融媒体记者张雯 通讯员林艺颖 林钊恩）4月12日，央视电影频道首部微短剧《和你的桃花源》在CCTV-6正式收官，随后将“无缝衔接”上线网络视频平台。自该剧开播以来，参与拍摄的永春本地群众演员第一时间进行了观看，感受剧中家乡的美景与美食的同时，回味拍摄
2025-04-14 09:26:00
第二十六届中国美食节、第三届中国海洋美食文化节、2025民族美食文化节将在青岛西海岸新区举办
齐鲁网·闪电新闻8月13日讯 8月13日记者从青岛西海岸新区召开的新闻发布会上获悉，第二十六届中国美食节、第三届中国海洋美食文化节、2025民族美食文化节将于9月12日至14日在青岛嘉年华举办，并于9月5日至14日举办惠民美食嘉年华活动。本届美食节是商务部2025“中华美食荟”、工信部2025“吃货
2025-08-13 18:26:00
“沈阳味道・千滋百味”为美食推荐活动启幕
当前，我市文旅活动精彩纷呈，消费热度持续攀升，节日经济新活力不断被释放。为深入贯彻落实国家、省关于促进餐饮业高质量发展的指导意见，由市商务局指导，沈阳市烹饪协会、沈阳味道餐饮文化研究中心、华润雪花啤酒（中国）有限公司沈阳分公司于2025年4月—7月联合主办“沈阳味道・千滋百味”为主题的美食推荐活动。
2025-04-23 14:11:00

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